بازدید رئیس اتحادیه قنادان مشهد از مجموعه ترانه کالا

در اقدامی با هدف آشنایی با آخرین نوآوری‌های صنعت قنادی و تقویت زنجیره تأمین، مهندسی قدسی رئیس اتحادیه قنادان و شیرینی‌سازان مشهد، به همراه هیئتی از اعضای هیئت مدیره، از مجموعه «ترانه کالا» بازدید کردند.

این بازدید که با محوریت بررسی ابزارآلات مدرن، مواد تزیینی، قالب‌های جدید و تجهیزات جانبی قنادی صورت گرفت، فرصتی را برای تبادل نظر مستقیم بین عرضه‌کنندگان تجهیزات و صنف قنادان فراهم آورد.

در این بازدید، رئیس و مدیران اتحادیه، از نزدیک با محصولاتی از قبیل جدیدترین مدل‌های قالب‌های سیلیکونی و فلزی، دستگاه‌های تزیین‌کاری، ابزارهای قنادی، رنگ‌ها و پودرهای خوراکی تزیینی، و همچنین انواع بسته‌بندی‌های خلاقانه آشنا شدند.

مهندسی قدسی در حاشیه این بازدید با اشاره به نقش حیاتی به‌روزرسانی ابزارکار در خلاقیت و بهره‌وری قنادان اظهار داشت: «صنعت قنادی امروز، ترکیبی از هنر، علم و هنر است. دسترسی به ابزار باکیفیت و مدرن، نه تنها زمان تولید را کاهش می‌دهد، بلکه گستره خلاقیت هنرمندان این صنف را برای خلق محصولات متنوع و زیبا به شدت افزایش می‌دهد.»

وی افزود: مراکز تخصصی عرضه مانند «ترانه کالا» پلی مستحکم بین تولیدکنندگان داخلی و بین‌المللی تجهیزات و صنف پر زحمت قنادی هستند. توسعه این همکاری‌ها می‌تواند به ارتقای استانداردهای کاری و تنوع بخشی به محصولات منجر شود.

مدیریت مجموعه ترانه کالا نیز ضمن ارائه توضیحات فنی، بر آمادگی خود برای برگزاری دوره‌های آموزشی کاربردی درباره نحوه استفاده صحیح از ابزار نوین و معرفی trends جهانی به قنادان تأکید کرد.

این بازدید گامی در راستای برنامه اتحادیه قنادان مشهد برای نزدیک‌تر کردن حلقه تولید، تأمین و عرضه در این صنف و کمک به مدرنیزاسیون کارگاه‌ها و واحدهای تولیدی عضو عنوان شده است.